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15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 17:24

Mardi, une de mes directrices me téléphone pour m'annoncer qu'une enseignante n'est pas rentrée et elle me propose 15h de plus à mon horaire. C'est tout pile ce qui me manque pour que je passe à temps plein! J'accepte le job en pensant que ça fera drôlement du bien à mon compte en banque.

Je fais ce remplacement pour deux semaines. La première semaine vient de s'achever et je dois dire que j'ai eu du mal. C'est difficile de passer d'un mi-temps à un temps plein. Je m'occupe de 3-4ème années (CE2-CM1) le mercredi et le vendredi et de CP le jeudi. J'ai eu la chance de tomber sur des enseignants supers qui m'on aidé pour cette semaine car ce n'est pas évident de prendre un remplacement au pied levé comme cela.

Le week-end a été très attendu, en fin de semaine j'étais claquée par la masse de travail supplémentaire et surtout par mes grasses matinées en moins ^^.

Normalement, l'enseignante revient le 23 janvier et j'espère que ça sera le cas car je pense que je ne tiendrais pas des semaines comme cela!

Humour-prof.png

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7 janvier 2012 6 07 /01 /janvier /2012 14:15

En ce lendemain d'Epiphanie, j'ai testé les galettes des rois au chocolat.

Pour ne pas jeter (comme nous sommes que deux), j'ai fait des petites galettes. Mais on peut très bien en faire une grande.

 

IMG_3587.JPG

Avec le reste de pâte, j'ai fait des toutes petites galettes. Je les avais un peu trop fournies et à la cuisson elles ont "explosées".

 

Voici la recette:

 

Ingrédients: pour 6-8 petites galettes.

2 pâtes feuilletées

70g de sucre

70g de beurre

2 oeufs

70g de poudre d'amande

70g de chocolat

30g de beurre (pour fondre avec le chocolat)

 

 

1. Faire 16 ronds dans la pâte (avec un moule à tartelette ou un bol). Avec les chutes de pâte, faire une bouule, l'étaler et refaire des ronds. Les installer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. (Pour ma part, je n'avais qu'une pâte et demi donc je n'ai pas pu en faire autant. Attention aussi à ne pas choisir un moule trop grand sinon vous ne pourrez pas en faire autant)

 

2. Mélanger au fouet (et à la main ;) ) le sucre et le beurre mou.

 

3. Ajouter l'oeuf et bien l'incorporer au mélange.

 

4. Ajouter ensuite la poudre d'amande et mélanger pour avoir une pâte homogène.

 

5. Préchauffer le four à 200°C

 

6. Faire fondre le chocolat et les 30g de beurre au micro-ondes (1,30 min est suffisant).

 

7. Ajouter le chocolat et beurre fondus au mélange avec la poudre d'amande. Mélanger bien le tout pour avoir de nouveau une pâte homogène.

 

8. Battre l'oeuf restant en omelette.

 

9.Mettre un peu de mélange sur 8 ronds en s'arrêtant à 1 cm de bord et mettre la fève dans une des galettes. Badigeonner le bord avec l'omelette puis recouverte d'un rond de pâte. Appuyer sur les bords pour bien refermer. On peut également appuyer avec une fourchette pour que les bords soient bien soudés.

 

10. Badigeonner de l'omelette sur le dessus des galette pour qu'elles dorent bien lors de la cuisson.

 

11. Enfourner et faire cuire pendant environ 30 minutes selon les four. Bien surveiller selon la coloration. (Pour ma part, elles sont restées dans le four à peine 25 minutes.)

 

Il ne reste plus qu'à les manger. Avec les minis galettes, on tire les rois de la même façon sauf qu'au lieu de donner une part à chacun, on donne une galette. La fève sera dans l'une delle.

Bon appétit :)

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4 janvier 2012 3 04 /01 /janvier /2012 19:47

Petite inscruste dans la catégorie scrap (car je ne vais pas parler de scrap) pour vous présenter une déco sympa.

Je sais bien que Noël est déjà passé mais j'ai une petite déco à vous proposer.

C'est ma collègue qui m'a fait découvrir ce sapin en papier, je trouve ça super joli et je vous assure que ça habille bien une table.

Pour le réaliser, vous aurez besoin de deux magazines de même hauteur, d'un cutter et de beaucoup de patience.

 

La déco sapin en question :

sapin.jpg

 

La première étape est de découper le magazine en trois. Pour cela, j'ai divisé la hauteur par trois pour avoir trois bandes de même hauteur (7,5 cm pour moi). Ensuite, j'ai découpé la première bande à 8,5 cm et ma deuxième bande à 12,5 cm. Après découpage, vous obtenez donc un magazine découper en trois bandes honrizontales et la 1ère et la 2ème sont coupées verticalement.

PS: j'ai jeté le sapin et je n'ai pas pensé à mesurer les bandelettes avant donc les mesures sont de mémoires et peut-être approximatives

bandelette.jpg

 

Ensuite, il ne reste plus qu'à plier et là il faut de la patience. Il faut plier chaque feuille en ramenant le coin supérieur droit sur la ligne basse de la bandelette (je ne sais pas si je suis bien claire o_O). Sur la photo suivante, les bandes sont déjà pliées.

Plie.jpg

 

Une fois terminé, vous faites la même chose sur le deuxième magazine. Quand les deux sont faits, il ne reste plus qu'à les mettre debout "dos à dos" et à ouvrir chaque bandelette. Pour que ça tienne, vous fixez un morceau de chaque bandelettes de chaque demi sapin avec un trombone (c'est peut-être pas très clair comme ça mais on se rend bien compte sur la photo au début de l'article). Et voilà, une belle déco de table pas cher :)

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26 décembre 2011 1 26 /12 /décembre /2011 10:02

Les-Petits-Pepins-Noel-Oasis.jpg

Bonjour à tous,

j'espère que vous avez passé un bon réveillon et que vous avez été gâtés par le Papa Noël. Pour ma part, très bons moments en famille et de très beaux cadeaux :) Je mettrai des photos un peu plus tard. Un joyeux Noël à tous (un peu en retard, bien que parfois on continue le 26.12).

Bonne journée :)

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9 décembre 2011 5 09 /12 /décembre /2011 10:45

J'ouvre cette catégorie avec une vidéo de Garnier & Sentou. C'est un sketch qu'ils n'ont pas joué dans ONDAR mais que j'aime beaucoup. On les voit se livrer à leur exercice favori : les jeux de mots. Ils sont très forts et c'est un régal :)

 

 


 
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9 décembre 2011 5 09 /12 /décembre /2011 10:33

Je suis une grande fan de l'émission "On n'demande qu'à en rire" (ONDAR). J'ai commencé à la suivre il y a un peu près un an, un peu après la première en septembre 2010.

De grands talents ont été découverts et je suis fan de beaucoup d'entre eux comme Garnier & Sentou, les lascars gays, Florent Peyre, Nicole Ferroni ... Vous verrez donc de nombreuses vidéos que je mettrai en ligne sur ce blog. Mes coups de coeur des différents sketchs.

Si vous n'avez pas encore eu l'occasion de regarder cette émission, je vous le conseille vivement (du ulndi au samedi sur France 2 à 18h). Et si vous avez raté la première saison, vous pouvez vous rattraper avec le DVD best of ;)

 

ondar.jpg

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9 décembre 2011 5 09 /12 /décembre /2011 10:11

Samedi soir, le frigo est presque vide (pour ne pas changer le week-end!), il reste des escalopes de dindes. Pas trop envie de les manger "nature". Du coup, je fouine un peu sur internet et je trouve une recette façon saltimbocca : un délice !

 

Voici donc ce qu'il faut:

- 3 escalopes de dindes

- 3 tranches de jambon de parme

- 3 tranches de gouda (ou mozzarella)

- huile / sel

- crème fraîche

- jus de citron

- champignons

 

 

Tout d'abord, aplatir un peu les escalopes. Ensuite, disposer dessus une tranche de jambon de parme puis une tranche de fromage.

 

Après, il faut rouler l'escalope ce qui n'est pas chose évidente! Puis faire tenir le tout avec trois ou quatre cure-dents.

On fait chauffer un peu d'huile dans la poêle (j'avais pris de l'huile d'olive) et on fait cuire à feu moyen les roulades. On met un couvercle pour éviter que la viande se déssèche et on les retourne régulièrement.

 

IMG_3530.JPG

 

Une fois que toutes les roulades sont cuites, on les retire de la poêle et on la "tapisse" de jus de citron (ça m'a bien aidée à décoller les bouts de viandes et de fromage collés au fond de ma poêle). Ensuite, on ajoute de la crème fraîche et des champignons. On laisse chauffer jusqu'à ébullition et on remet les roulades quelques intants dans ce frémissement.

 

IMG_3532.JPG

 

Ensuite, il n'y a plus qu'à servir avec l'accompagnement de votre choix :)

 

IMG 3534

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29 novembre 2011 2 29 /11 /novembre /2011 20:51

Depuis le temps que je me disais "faut vraiment que je me coupe les cheveux" et bien c'est fait !

Jeudi, je vais chez le coiffeur (plutôt la coiffeuse) pour prendre un rdv pour mon amoureux et j'en prends un pour moi en même temps pour le lendemain. Vendredi, j'arrive donc chez la coiffeuse sans aucune idée de coupe. Je lui dis que je veux une coiffure qui aille avec mon visage et que je ne veux pas que ce soit trop court. Elle décide de garder la longueur mais de faire un dégradé sur toute la longueur. J'aime beaucoup le résultat et ça fait un bien fou de prendre un peu de temps pour soi car, en ce moment, c'est le rush niveau boulot ! Cela a aussi fait du bien à mes cheveux car ça fasait un an et demi que je ne les avais pas coupés. Comme ils frisottent pas mal, la coiffeuse m'a conseillé le lissage brésilien en me précisant que ça a un coût (150€ pour une longueur comme la mienne). Quelqu'un l'a déjà fait ? C'est vraiment efficace ?

 

Voici deux photos du résultat :)

Picture0002.jpg

Picture0004.jpg

 

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10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 16:57

J'inaugure la section cuisine avec une recette de biscuit (pas étonnant quand on connait ma gourmandise et mon penchant pour les mets sucrés ^^). D'ailleurs, je pense que je présenterai plus de recettes sucrées que salés.

 

shortbread lidlLa semaine dernière, j'ai craqué pour ces shortbreads de chez Lidl. Evidemment, j'ai choisi ceux aux pépites de chocolats. Cela faisait un petit temps que je les voyais en magasin et qu'ils me tentaient. Résultat : j'ai adoré! Trempés dans du lait ou mangés seul, c'est un délice.

 

Aujourd'hui, l'envie de cuisiner me prend. J'ai donc fouiné sur internet et j'ai trouvé une recette qui vient de ce blog.

 

Voici la recette:

 

Shortbreads aux pépites de chocolat

Ingrédients pour une vingtaine de shortbreads

150 g de farine
50 g de sucre roux
100 g de beurre demi-sel mou
2 cuil. à soupe de lait
50 g de pépites de chocolat (je n'avais plus de pépites donc j'ai pris 50g de chocolat dessert que j'ai coupé en petits morceaux.)

 

Versez la farine et le sucre dans un grand bol.
Ajoutez le beurre coupé en dés puis incorporez-le du bout des doigts.
Ajoutez le lait, les pépites de chocolat, puis malaxez la pâte, juste assez pour former une boule.
Sur une surface farinée ou sur une feuille en silicone, roulez la pâte en forme de boudin de 3,5 cm de diamètre.
Entourez de film étirable puis mettez au frais pendant 40 minutes.

 

IMG 3524

Voici ce que ça donne une fois enroulés dans le film plastique. J'ai préféré faire deux boudins pour éviter qu'il se casse si j'en avais fait qu'un. Et puis c'est plus facile à mettre au frigo!

 

Préchauffez votre four à 165°C.
Coupez des tranches de 1 cm d’épaisseur puis déposez-les sur une plaque de cuisson.

 

IMG 3525

Avant d'insérer la plaque au four

 

Enfournez pour 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur le pourtour.
Retirez-les de la plaque de cuisson à l’aide d’une spatule puis faites-les refroidir sur une grille.

 

IMG 3526

IMG 3527

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A la sortie du four                                       Refroidis, dans l'assiette, prêts à être mangés.

 

Le résultat est vraiment bon. Un seul bémol : la prochaine fois, j'utiliserai du sucre blanc car je pense que le sucre roux donne un petit goût que j'aime moyen. Mais à part ça, c'est très bon. Plus qu'à les trempés dans du lait ^^

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31 octobre 2011 1 31 /10 /octobre /2011 18:13

Quand on est adolescente, on dit souvent "plus tard, j'aimerais avoir x enfants, je les appellerai comme ça ou comme ci", on rêve de rencontrer un "prince charmant" avec qui on vivra heureuse avec plein d'enfants. Je tenais aussi ce discours mais j'étais sans amoureux et, vu ma timidité, je me disais que je ne rencontrerai jamais personne. Puis, j'ai rencontré ce garçon, je suis repidement tombée amoureuse. J'ai très vite su que cet homme là pourrait bien être l'homme de sa vie. On s'aime, on se fiance et on s'installe dans un appartement. Je me suis toujours dit qu'il ferait un bon père, j'y pensais mais sans plus, j'avais à peine 19 ans. On veut des enfants, on sait qu'on en aura mais pas tout de suite. On avance dans notre couple, on se marie. Au fur et à mesure, tout doucement, ce désir d'enfant prend de l'ampleur chez chacun de nous sans que l'on s'en rende compte. Un matin, je me suis réveillée, j'étais vraiment heureuse dans ma vie mais il me manquait un petit quelque chose : un bébé. Alors, on décide de se lancer dans les essais en espérant que ça prendra le plus rapidement possible. images.jpg

Ce désir d'enfant est présent chez moi depuis toujours. Je me souviens, quand j'étais collégienne, je voulais 8 enfants. Puis, au lycée, j'ai revu à la baisse et j'en voulais 4. Aujourd'hui, j'en voudrais 2 ou 3. Avant tout, j'aimerais déjà en avoir un. Ce désir de porter la vie s'installe progressivement. On craque devant les enfants de nos anciennes amies de collège ou de lycée, on les voit devenir mères et , au début, cela fait un peu bizarre mais après on se verrait bien à leur place.

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Ce désir d'enfant est tellement présent chez moi que j'y pense tout le temps. Je sais qu'il faut éviter d'y penser pour que bébé s'installe mais c'est difficile. J'ai tellement envie de voir un trait s'afficher sur un test de grossesse, envie de voir mon ventre s'arrondir, sentir ce petit bébé qui grandit et qui bouge en moi, envie de l'aimer bien avant qu'il soit dans nos bras, envie de me chamailler avec le papa sur le prénom, sur la couleur de la chambre, sur le choix des meubles, envie de faire les magasins pour acheter des vêtements, de préparer le moment de l'annonce aux grands-parents, oncles/tantes et parrain/marraine... Je sais qu'il y a aussi les nausées, les nuits courtes, les douleurs de dos... et j'en oublie sans doute des tas mais j'ai tellement envie que bébé s'installe.

J'espère de tout coeur annoncer sur ce blog une bonne nouvelle d'ici quelques mois et que dame Nature ne se mettra pas sur notre chemin. Déjà 5 mois d'essais et je souhaite de tout coeur que cette aventure des essais s'arrête prochainement pour commencer l'aventure de la grossesse.

En attendant, pour ne pas trop cogiter à quand bébé s'installera, je m'investis dans un notre projet commun : la construction de notre maison. Pour le moment le projet est au point mort car on débute seulement mais je vous tiendrais au courant :)

desir-denfant-noir-blanc-copie-1.jpg

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